Edle Weine und viel Geschichte in einem – das Kloster Neustift ist ein besonderes Schmuckstück. Unser Tipp? Im Herbst eine Führung durch die gold-gelben Weinberge mit anschließender Weinverkostung genießen.
1142 gründete der Selige Hartmann, Bischof von Brixen, das Augustiner-Chorherren-Stift in Neustift. Zahlreiche Schenkungen machten Neustift zu einem der reichsten und einflussreichsten Klöster in ganz Tirol. Im Laufe der Zeit überlebte es den Bauernaufstand, Seuchen, Säkularisierungen und Weltkriege. Auch gotische Fresken des 14. und 15. Jahrhunderts haben sich im Kreuzgang bis heute erhalten.
Was das Kloster Neustift sehenswert macht
Große Teile des Klosters wurden im 18. Jahrhundert im Stile des Barocks prachtvoll ausgebaut. Die Stiftskirche "Unsere Liebe Frau" ist aufwendig mit Fresken und Stuckaturen geschmückt und absolut sehenswert, neben dem Rokoko-Bibliothekssaal. Nach wie vor ist das Kloster die Heimat der Augustinermönche, die eine Mittelschule, ein Bildungshaus und ein Museum betreiben. Dort gibt es gotische Altäre und einige wertvolle Handschriften zu sehen.
Noch immer verfügt Neustift über umfangreichen Grundbesitz, wo, wie bereits zu Gründerzeiten, Wein angebaut wird. Die Weißweine des Augustiner-Chorherren-Stifts wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
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