Im eleganten 4-Sterne-Superior-Hotel Tratterhof in Meransen speisen Sie stilvoll und mit wundervollem Panoramablick. Die Gerichte aus der "Cucina Alpina" sind eine feine Kombination aus traditioneller und mediterraner Küche, die mit alpinen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden. Sie erreichen das Hotel Tratterhof zu Fuß in ca. 10 Minuten oder mit dem Auto in weniger als 2 Minuten.

Das Restaurant s'Pfandl befindet sich an der Talstation der Bergbahn Gitschberg. Hier speisen Sie in gemütlichen Stuben, die sehr urig und heimelig eingerichtet sind. Auf der Karte finden Sie traditionelle Südtiroler Gerichte sowie verschiedenste Pizzen. So wird für jeden Geschmack das Passende geboten. Wer möchte, kann im Anschluss an das Dinner im direkt angeschlossenen Après Ski Lokal Igloo auf ein Digestif einkehren. Zwischen 17:30 und 21:00 Uhr können Sie sich Ihre Wunschpizza vom Pfandl auch direkt in Ihr Luxus Apartment liefern lassen.

Das völlig neue kleine Restaurant in Meransen befindet sich direkt an der Kirche und verwöhnt seine Gäste mittags und abends mit einer kleinen Karte, die es aber in sich hat. Ob Burger oder Pasta, hier findet man für jeden Geschmack das Richtige. Am Nachmittag genießen Sie herrliche Eisbecher und süße Naschereien und von der Sonnenterrasse einen traumhaften Ausblick auf die umliegenden Berge.

Nur wenige Gehminuten entfernt und mitten im Dorfzentrum gelegen, finden Sie den Hofschank Heisla. Hier wird besonders viel Wert auf Tradition und Qualität gelegt und Sie genießen hausgemachte Südtiroler Speisen. Die wenigen Tische sind heiß begehrt, deshalb nehmen wir an der Rezeption gerne eine Reservierung für Ihren Genussabend
im Heisla vor.

Diese gemütliche Hütte im Altfasstal öffnet an ausgewählten Tagen mehrmals die Woche auch am Abend ihre Türen. Nach einer kurzen Abendwanderung durch die ruhige Natur erreichen Sie nach 25 Minuten (ab dem Parkplatz Altfasstal) oder nach 45 Minuten (direkt vom Panorama Living Dolomites aus) die Großberghütte. Verschiedene Themenabende, wie Fondue- oder Burgerabend, machen den Genuss noch vielfältiger. Im Winter wird die Hüttengaudi mit einer Skidoo-Fahrt zurück zum Parkplatz abgeschlossen.

Im nur wenige Autominuten entfernten Mühlbach mit Kleinstadtcharakter serviert Ihnen das Restaurant mit Pizzeria Mühlbacher Klause schmackhaft belegte Pizzas aus dem Holzofen. Verschiedene Spezialwochen machen die Speisekarte zum kulinarischen Erlebnis. Vielfältiger Genuss bei den Kräuterwochen, in der Spargelzeit, der Kürbissaison, bei Grillabenden und den wöchentlichen Fischabenden ist garantiert. Besonders beliebt sind die mexikanischen Wochen. Ein selten authentischer Ausflug in die lateinamerikanische Kulinarik.

Eine Glücksformel aus Dolomiten, Südtirol und Genuss. Echte Feinschmecker-Kulinarik wird Ihnen in der 14 km entfernten Lodenwelt präsentiert. An diesem zauberhaften Platz geprägt vom friedvollen Charakter der Südtiroler Schafe finden Sie eine reiche und variierende Auswahl an mediterranen und südtiroltypischen Vorspeisen, erstklassigem Dry Aged Beef und Fleischspezialitäten wie heimisches Wagyū Beef, vegetarischen Gemüsegerichten mit frischen Kräutern und süßen Verführungen, sowie knusprigen Pizzas aus dem Holzofen.

Junge kreative Südtiroler, die von der Qualität der Südtiroler Produkte überzeugt sind, haben dieses Burger-Restaurant gegründet. Für die Zubereitung ihrer Burger verwenden sie regionales Brot, Freilandeier, Truthahnfleisch von Tieren die in Freilandhaltung leben und mit natürlichen Zutaten gefüttert werden, gentechnikfreies Schweinefleisch sowie Rindfleisch, welches zu 100% aus Südtirol stammt. Hier erwarten Sie kreative Burger, genussvolle Beilagen, einheimische Käsevariationen, leckere Salate, feine Desserts und erfrischende Cocktails.

Im Restaurant Grissino in Brixen ist die Auswahl an verschiedenen Gerichten sehr vielseitig. Alpine & mediterrane Küche, asiatische Gerichte, leckere Pizzen, Desserts und hausgemachtes Eis finden Sie hier auf der Speisekarte. Sind die Geschmäcker auch noch so verschieden, findet hier gewiss jeder das Passende für sich.

In der eindrucksvollen historischen Burg aus dem 14. Jahrhundert genießen Sie raffinierte Gaumenfreuden der besonderen Art. Gastgeber und Küchenchef Mair Mirko und seine Frau verwöhnen ihre Gäste mit einem spannenden Mix aus traditionellen Südtiroler Gerichten und moderner Gourmetküche. Dabei gilt nur eines: Sinnlich muss es sein und eine Inspiration für Genießer! Das Restaurant Sichelburg liegt in Pfalzen, ca. 30 Autominuten von Meransen entfernt.

Das moderne und vielfältige Restaurant Tower Garden im dritten Stockwerk des neuen Interior Tower in Vahrn lädt zum Genießen und Verweilen ein. Ob auf der großen Terrasse mit beeindruckendem Weitblick, im edlen Innenbereich oder im traditionellen südtiroler „Stibile“ – hier speisen Sie stets in gemütlichem Ambiente. Von Donnerstag bis Samstag werden zusätzlich zum Mittagslunch auch abends kreative Gerichte aus der Küche serviert.