Nell'elegante hotel 4 stelle superior Tratterhof di Maranza si cena con stile e con una splendida vista panoramica. I piatti di "Cucina Alpina" sono un’ideale combinazione di cucina tradizionale e mediterranea, raffinata con erbe e spezie alpine. L'hotel Tratterhof è raggiungibile a piedi in circa 10 minuti di passeggiata o in auto in meno di 2 minuti.

Il ristorante s'Pfandl si trova presso la stazione a valle della funivia del Gitschberg. Qui è possibile mangiare in accoglienti salotti, dallo stile molto rustico e accogliente. Nel menu troverete piatti della tradizione altoatesina e varie pizze. Di certo troverete qualcosa che si adatta anche al vostro gusto. Se lo desiderate, dopo cena, potrete gustare un digestivo nell'adiacente locale Après Ski Igloo.

Questo nuovo ristorantino accanto alla chiesa di Maranza è aperto a pranzo e cena. Propone un menu limitato ma ben assortito: dalla pasta agli hamburger, ce n’è davvero per tutti i gusti. Nel pomeriggio potrete gustare una bella coppa di gelato o una fetta di torta mentre fate il pieno di sole e scorci alpini sulla terrazza panoramica.

Situata a pochi minuti a piedi da noi, proprio nel cuore del paese, Hofschank Heisla è una taverna tipica che punta tutto su tradizione e qualità. Il posto ideale dove gustare autentiche specialità caserecce della cucina altoatesina. I tavoli sono pochi e molto richiesti, quindi saremo lieti di prenotare per voi in caso vogliate assicurarvi un posto per cena.

Questo accogliente rifugio in Valle d’Altafossa resta aperto anche la sera per alcune sere a settimana. Per raggiungerlo ci si addentra nella natura con una piacevole passeggiata di 25 minuti (dal parcheggio della Valle d’Altafossa) oppure di 45 minuti (partendo direttamente dal Panorama Living Dolomites). Per un’esperienza più sfaccettata consigliamo le serate tematiche, come la serata fonduta o quella a tema hamburger. Nei mesi invernali, dopo cena si torna al parcheggio con le motoslitte.

In pochi minuti raggiungete Rio di Pusteria, un paese stupendo con carattere di una cittadina. Nel ristorante-pizzeria “Mühlbacher Klause” vengono servite pizze condite gustosamente e cotte in forno a legna. Varie settimane a tema creano una vera avventura culinaria. Godimento vario è garantito nelle settimane delle erbe, nella stagione degli asparagi, con specialità di zucche, con grigliate e serate di pesce settimanali. Soprattutto le settimane messicane sono amate. Una gita autentica nella culinaria latino-americana.

Una formula vincente composta dalle Dolomiti, l’Alto Adige e tanto godimento. Nel mondo del Loden Vi è presentata una culinaria esclusiva. In questo posto fantastico caratterizzato dalla tranquillità pacifica delle pecore altoatesine trovate un’ampia e variegata selezione di primi piatti mediterranei e altoatesini, Dry aged Beef eccellente e specialità come carne Wagyū Beef nostrana, piatti vegetariani speziati con erbe fresche, dolci tentazioni e pizze croccanti cotte in forno a legna.

Un gruppo di giovani creativi altoatesini, convinti della qualità dei prodotti della loro terra, hanno fondato questo ristorante incentrato sugli hamburger. Per la loro preparazione utilizzano pane regionale, uova di allevamento all'aperto, carne di tacchino di animali allevati all’aria aperta e alimentati con ingredienti naturali, carne suina non geneticamente modificata e carne bovina proveniente al 100% dall'Alto Adige. Qui troverete fantasiosi hamburger, deliziosi contorni, variazioni di formaggi locali, ottime insalate, raffinati dessert e cocktail rinfrescanti.

Il ristorante Grissino di Bressanone offre una grande varietà di piatti. La cucina alpina e mediterranea, i piatti asiatici, le deliziose pizze, i dolci e il gelato artigianale si trovano all’interno dello stesso ampio menu. Se i gusti sono così diversi, ognuno troverà sicuramente qualcosa che gli si addice.

Nell'imponente castello storico del XIV secolo si possono gustare raffinatezze culinarie davvero speciali. Il padrone di casa e chef Mair Mirko, insieme a sua moglie, sanno come accogliere e viziare i palati dei loro ospiti con un entusiasmante mix di piatti tradizionali altoatesini e moderna cucina gourmet. Uno slogan su tutto: ogni piatto deve solleticare tutti i sensi ed essere fonte di ispirazione per gli intenditori! Il ristorante Sichelburg si trova a Falzes, a circa 30 minuti di auto da Maranza.

Moderno ed eclettico, il ristorante Tower Garden invita ad accomodarsi al terzo piano della nuova Interior Tower di Varna per gustare i piaceri della buona tavola. Che scegliate la grande terrazza con vista panoramica, l’elegante area interna o la tradizionale Stube altoatesina, troverete sempre un’atmosfera accogliente in cui assaporare i piatti creativi proposti dal menu. Il ristorante è aperto a pranzo e dal giovedì al sabato anche la sera.